Zum Hauptinhalt springen

Kochrezepte

1. Vorspeisen, Suppen und Salate

Bündner Gerstensuppe

Gerstensuppe "Edelweiss"

Hummus

Rock Shanty

Ungarische Gulaschsuppe

Zigersalat

2. Hauptspeisen

Advents-Kartoffelgratin

Appenzeller Cordon Bleu

Asia-Schnitzel-Pfanne mit Mie-Nudeln

Bündner Maluns aus Mutter's Hand (Surselva)

Camembert-Plätzli

Capuns aus dem Medelsertal

Cholera

Couscous mit Lamm

Drei Saucen für hausgemachte Pasta

Einfacher Fischeintopf

Fruchtige Currysauce

Give me Five - Spätzli in verschiedenen Variationen

Glarner Zigerhörnli

Kalbs- oder Schweinsmedaillon auf Tomatenbeet

Kalbsbrät-Hackbraten

Kartoffel Gratin

Kartoffeln in Knoblauch und Mandeln

Khoresh Rivas

Lauch-Spaghetti

Makkaroni-Landjäger Auflauf

Nudelteig für selbstgemachte frische Teigwaren

Party-Filet

Pasta Carbonara in einer Pfanne

Pilaw-Trockenreis

Puschlaver Pizzoccheri

Rheintaler Ribel

Risotto Marco

Risotto con Luganighetta alla Grappa

Risotto mit Käse

Rosenkohl mit Speck

Rotes Thai Curry mit Thunfischwürfel

Schinken-Käse-Cake

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti alla Rudolfo

Teigwaren mit Cherrytomaten in einem Topf

Teigwarengratin ohne Vorkochen

Tiroler Speckknödel

Älplermacaronen