Werktagskuchen "Mama"

Rezept von

Katharina Stockmann

Menge

Für eine längliche Kuchenform

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

40 Minuten

Zutaten

• 250 ml Rahm
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g Mandeln gemahlen
• 1 Teelöffel Backpulver
• 125 g Mehl
• 100 g Schoggimöckli

Zubereitung

Rahm, Zucker und Eier gut mischen.

Danach die restlichen Zutaten beigeben, alles mischen und in eine Kuchenform giessen.

Backen

ca. 40 Min. bei 180°C

Tipps

• Satt Mandeln, Haselnüsse
• Flüssige Schoggi statt Schoggimöckli
• Oder Früchte satt Schoggi verwenden.

Quelle

Ein Rezept meiner Mama für einen schnellen Kuchen unter der Woche.