Werktagskuchen "Mama"
Rezept von
Katharina Stockmann
Menge
Für eine längliche Kuchenform
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Zutaten
- 250 ml Rahm
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 125 g Mandeln gemahlen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 125 g Mehl
- 100 g Schoggimöckli
Zubereitung
Rahm, Zucker und Eier gut mischen.
Danach die restlichen Zutaten beigeben, alles mischen und in eine Kuchenform giessen.
Backen
ca. 40 Min. bei 180°C
Tipps
- Satt Mandeln, Haselnüsse
- Flüssige Schoggi statt Schoggimöckli
- Oder Früchte satt Schoggi verwenden.
Quelle
Ein Rezept meiner Mama für einen schnellen Kuchen unter der Woche.